[桃園中壢] 就得味鐵板燒 20200227

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就得味鐵板燒開在中壢SOGO附近的元化路上,是一間開幕有三年多的鐵板燒。

店內用餐有白飯、湯品、飲料無限享用,餐點除了有比較平價的餐點,也有雙人套餐。

吃這類鐵板燒除了重視食物的味道外,近距離看到鐵板師傅的手藝也是一種樂趣。

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[就得味鐵板燒]

地址:桃園市中壢區元化路二段23號

電話:03 427 4799

營業時間:週一到週五 11:30–14:00, 17:00–21:30,周六周日11:30–21:30,公休日請看粉絲團

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就得味鐵板燒開在SOGO附近,就在李圓圓飲料店附近,開車可以停在銀河廣場地下停車場,或是附近有計次50元的私人停車場。

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今天造訪時候店內只有一個師傅,所以點餐的時候,服務人員就有先說 可能會等候比較久,請我們多擔待。

這個月公休日剛好就是週三,所以本來昨天要來用餐,不過撲空。

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菜單上面品項很多,左邊是雙人套餐,中間有全餐(有主餐、鮮蝦、鮮魚、蔬菜等),

沒拍到的右邊菜單則有價位比較低的經濟餐(主餐、蔬菜)。

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店內用餐有白飯、湯品、飲料無限享用,白飯的口感還算可以接受。

湯品感覺比較養生,還可以吃到紅棗、枸杞。

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師傅炒蔬菜時,會先問客人要不要加辣,應該就是加胡椒鹽。今天點的是不辣。

蔬菜的部分炒的還算軟嫩,可以吃到蔬菜本身的食材味。

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700元雙人C餐的沙朗肉,師傅也會先詢問肉要幾分熟。

沙朗弄成骰子形狀,旁邊還有蒜片,以及胡椒、玫瑰鹽調味。

沙朗肉因為肉部位的部分,吃起來還算有咬勁。蒜片弄得還算酥脆,不過份量少吃起來不算過癮。

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雙人套餐C的雞腿排,外皮酥脆,裡面的雞腿肉軟嫩,吃起來不會乾柴。

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雙人套餐C的蝦跟魚,蝦子有去殼,所以吃起來不用弄髒手。

魚的部分是應該是多利魚,肉的部分還算Q彈,吃起來也沒有腥味。

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心得

整體來說就是一間中規中矩的鐵板燒店,沒有吃到地雷的東西,食材口感也還算合胃口。

沙朗牛的熟度掌控的剛好,吃起來口感紮實,肉也不會乾癟。雞腿排的肉不用特別調味就好吃。

 

可以感受到今天做餐點的師傅手藝還不錯,記性也不錯,有記得其他客人上次的肉熟度。

也可以感受到客人可能都是熟客,可能都是回訪的客人。

 

今天點的是雙人C餐700元,單就食材的份量並不算多。

以價位來說,不是特別貴,可能SOGO附近店租不便宜。

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