店家臉書2020/11寫頂讓，故本文顯示店家關閉中

 

就得味鐵板燒開在中壢SOGO附近的元化路上，是一間開幕有三年多的鐵板燒。

店內用餐有白飯、湯品、飲料無限享用，餐點除了有比較平價的餐點，也有雙人套餐。

吃這類鐵板燒除了重視食物的味道外，近距離看到鐵板師傅的手藝也是一種樂趣。

 

[就得味鐵板燒]

地址：桃園市中壢區元化路二段23號

電話：03 427 4799

營業時間：週一到週五 11:30–14:00, 17:00–21:30，周六周日11:30–21:30，公休日請看粉絲團

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就得味鐵板燒開在SOGO附近，就在李圓圓飲料店附近，開車可以停在銀河廣場地下停車場，或是附近有計次50元的私人停車場。

今天造訪時候店內只有一個師傅，所以點餐的時候，服務人員就有先說 可能會等候比較久，請我們多擔待。

這個月公休日剛好就是週三，所以本來昨天要來用餐，不過撲空。

菜單上面品項很多，左邊是雙人套餐，中間有全餐(有主餐、鮮蝦、鮮魚、蔬菜等)，

沒拍到的右邊菜單則有價位比較低的經濟餐(主餐、蔬菜)。

店內用餐有白飯、湯品、飲料無限享用，白飯的口感還算可以接受。

湯品感覺比較養生，還可以吃到紅棗、枸杞。

師傅炒蔬菜時，會先問客人要不要加辣，應該就是加胡椒鹽。今天點的是不辣。

蔬菜的部分炒的還算軟嫩，可以吃到蔬菜本身的食材味。

700元雙人C餐的沙朗肉，師傅也會先詢問肉要幾分熟。

沙朗弄成骰子形狀，旁邊還有蒜片，以及胡椒、玫瑰鹽調味。

沙朗肉因為肉部位的部分，吃起來還算有咬勁。蒜片弄得還算酥脆，不過份量少吃起來不算過癮。

雙人套餐C的雞腿排，外皮酥脆，裡面的雞腿肉軟嫩，吃起來不會乾柴。

雙人套餐C的蝦跟魚，蝦子有去殼，所以吃起來不用弄髒手。

魚的部分是應該是多利魚，肉的部分還算Q彈，吃起來也沒有腥味。

心得

整體來說就是一間中規中矩的鐵板燒店，沒有吃到地雷的東西，食材口感也還算合胃口。

沙朗牛的熟度掌控的剛好，吃起來口感紮實，肉也不會乾癟。雞腿排的肉不用特別調味就好吃。

 

可以感受到今天做餐點的師傅手藝還不錯，記性也不錯，有記得其他客人上次的肉熟度。

也可以感受到客人可能都是熟客，可能都是回訪的客人。

 

今天點的是雙人C餐700元，單就食材的份量並不算多。

以價位來說，不是特別貴，可能SOGO附近店租不便宜。