[高雄前鎮] 宏裕行花枝丸館 花枝丸觀光工廠 20210227

宏裕行花枝丸館位在高雄前鎮，是通過經濟部評鑑通過的花枝丸觀光工廠，

老闆是澎湖人。過去白天在花枝丸工廠上班，晚上在餐廳上班，後因為花枝伯鼓勵，到高雄開始闖蕩。

除了販售各種花枝丸產品及海鮮外，這邊三樓的知識區，也可以更認識花枝及花枝丸產業。

[宏裕行花枝丸館]

地址：高雄市前鎮區新生路240號

電話：07 811 1319

開放時間：9:00~18:00 (週二公休)

門票費用：全票100元，半票50元(65歲以上、身障及陪同者，2~12歲兒童)

 

 

 

開吃來到這邊，這邊有免費的同車場可以停車。宏裕行是澎湖人，過去受到花枝伯的鼓勵創業，從高雄起家。

一樓是賣商品，一些過去的歷史文物，當然也有用餐區可以點餐。三樓則是需要購票才可以去的地方。

一樓的商場是免費，但是如果要去三樓參觀，就必須要購買門票。門票可以折抵館內消費。

館內也有手做DIY，滿五個人就可以開課，例如手作花枝丸 $360，時間大約40分鐘。

館內有戳章可以蒐集，喜歡蒐集戳章的朋友，可以帶集張本來蒐集戳章。

買票後直奔三樓，三樓有各種關於花枝丸知識，有教人如何辨識好花枝。

因為宏裕行雖然在高雄起家，不過老闆其實最早在澎湖學習技藝，現場也介紹很多澎湖的生態，當然也有很多花枝的知識。

透明櫥窗內是生產線，雖然目前沒看到生產狀況，不過電視裡的影片可以稍微略知一二。

當然花枝好壞也可以從各種方面來分，例如不新鮮的花枝有外皮色澤暗紅、眼睛混濁、墨汁外溢、觸腕不完整，肉身較薄的特徵。

整個展館，最吸睛就是這巨型花枝，由於鏡子明亮反射，看起來就好像有兩隻花枝，其實真正的在天花板上。

過去的年代，只需要用釣竿、魚線、魚鉤跟餌就可以捕捉花枝，不過很依賴本身的經驗，當然捕抓較慢，也比較不會傷生態。

參觀完三樓，回到一樓，一樓有用餐區，可以看到各種花枝類的食物，或是海鮮炸物。

月亮蝦餅、花枝丸、墨魚香腸、綜合排等。剛出爐熱熱的，吃起來沒有什麼腥味，東西也不會油膩。

當然喜歡宏裕行的商品，這邊也有販賣，可以買一些回家品嘗。

心得

炎炎夏日，來到觀光工廠可以是消暑選擇，尤其是富有教育意義的觀光工廠。

宏裕行花枝丸館 的門票不算貴，且可以折抵館內消費，對於一家四口來說，不需要花太多錢。

三樓的展館還算明亮，牆壁上的知識還算淺顯易懂，如果隨時有導覽，應該會更棒，畢竟也收了門票錢。

一樓的炸物區，商品還算好吃，東西不會有太多油膩感。