[桃園中壢] 胡記鹽酥雞(雞排) 總店 #過嶺美食 20211210

胡記鹽酥雞(雞排) 總店開在中壢民族路六段，過嶺經過costco 後約350公尺的同側。

營業時間到晚上00:30分，看google 評價4.9顆星，似乎在過嶺85度C附近也有過嶺店。

店內雞排有分香雞排、碳烤雞排、脆皮雞排三種種類，店家臉書也說 店內使用高速脫油機。

[胡記鹽酥雞(雞排) 總店]

地址：桃園市中壢區民族路六段652-1號

電話：0982 232 107

營業時間：15:30~00:30

 

 

 

晚上來到這邊，感覺生意還算可以，前面有三組客人在等待。老闆是個年輕人。

牆壁上有菜單可以看，東西價位從20元起跳，品項還蠻多樣的。

雞排共有三種，香雞排50元、脆皮雞排55元、碳烤雞排55元。

如果要同時訂購大量的單，或是 打電話來的單，這邊也有提供紙本畫記。

今天我買了香雞排50元，兩隻雞翅40元，三片豆干10元，甜不辣串20元，花枝丸20元，總共140元。

 

雞排50元，以份量來說真的還好，對於女生應該差不多，但是對於男生就會感覺不足。

雞排不是厚切那種，所以咬下去沒有大口吃肉的感覺，對於想要大口吃肉，可能會有點失望。

外皮有種特殊的香味，吃起來不會油膩，至於雞肉也不會太乾。

兩隻雞翅40元，三片豆干10元，甜不辣串20元，花枝丸20元。

個人覺得味道都還能接受，吃起來味道不錯，可能是醬汁的關係。

心得

今天吃到五種品項的東西，個人覺得雞排可能是裡面比較空虛的項目。

可能因為只有五十元，對於大食量的男生來說，真的吃起來份量真的不夠。

所以期待大口吃肉，就會感覺稍嫌厚度不足，一下子就吃光了。

不過雞排倒是不油膩，裡面也不會太乾，不過50元的雞排整體沒有驚豔感。

 

至於其他的產品都還算可以，可能是老闆的沾醬醬料味道還算不錯。

整體來說沒有地雷品，店家動作也還算快，不會等待太久。