[桃園中壢] 川醉湘中壢松仁店 川霸子麻辣燙 #過嶺美食 20211223

川醉湘中壢松仁店位在中壢過嶺地區，也在聯心診所旁邊，是一間賣麻辣燙的店家。

店家週一到週四營業時間到晚上一點，週五公休，周日營業到晚上十一點。

對於晚下班的人來說，是一個可以買熱騰騰消夜的店家。

從官網可以看到川醉湘有很多分店，也說用大紅袍、桂皮、沙薑、丁香…等13種中藥藥材調製而成的滷汁。

[川醉湘中壢松仁店 ]

地址：桃園市中壢區松仁路6號

電話：0972 439 519

營業時間：週日至週四15：00～01：00、週五12：00～23：00、週六公休

 

 

 

 

當天造訪時已經是十點過後，店家似乎也有提供foodpanda熊貓外送，因為當天有看到外送員來取餐。

foodpanda則要搜索 川霸子(桃園松仁店)，就可以看到這一間店。

店家的食材都放置於玻璃櫃裡面，從外觀看起來食材排列整齊，食材也還算乾淨。

喜歡吃麵的，店家也有提供各種麵食可以取用，王子麵、刀削麵、蒸煮麵等等非常多品項。

當然吃麻辣燙也不能少青菜，青菜則用塑膠袋包好。

其實賣的東西品項很多，鮮食類、蔬食類、麵類，也有平價的10元商品。

這是當天購買的品項，其實東西比想像多，麵食店家也有額外放，才不會泡太久泡爛。

把麻辣燙倒在大盤子以及碗公上，點了招牌鴨血、麻辣豆腐、豆干、四季豆、海帶、蒸煮麵、蟹味棒等。

今天只有點一點點辣，所以辣度來說其實還好，也可以感覺到一點點的花椒味。

麻辣燙的湯部分，因為點小辣，也沒有感覺整個滷汁就是辣油，湯頭還算清爽些。

心得

今天點了220元，價錢來說中等，其實東西份量不算少，一般小鳥胃的人，應該足夠吃兩次。

今天小辣湯頭不算辣，辣的部分還算順口，不會有一開始吃就非常辣，辣則是慢慢在咀嚼後出來。

鴨血及豆腐的部分，個人覺得可以再入味一些，因為麻辣燙的鴨血豆腐其實算是必點的。

 

如果要分裝，或是麵要額外裝，記得要跟店家說，以免麵食回家就軟爛。