[桃園中壢] 3Q脆皮雞排中壢過嶺店 20220219


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3Q脆皮雞排中壢過嶺店,開在中壢過嶺八五度C斜對面附近,是一間賣脆皮雞排的連鎖店。

第一次吃3Q脆皮雞排是在十多年前在中原日新路7-11前面,現在回想對於這個品牌還算有記憶點。

[桃園中壢] 3Q脆皮雞排中壢過嶺店 20220219

[3Q脆皮雞排中壢過嶺店]

地址:桃園市中壢區民族路五段496號

電話:0972 502 906

營業時間:17:00~00:00 (週三公休)

 

 

開在過嶺清心福全對面,造訪當天下雨,不過外送的單很多,在我前面就有四五單,我只好耐心等待。

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店內燈光還算明亮,可能也因為是連鎖品牌加盟店的關係,所以對於裝潢可能被有點要求。

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店家的菜單,雞排60元,無骨鹽酥雞50元,魷魚50元,雞排有原味、胡椒、辣粉、甘梅四種口味。

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今天點了一個脆皮雞排60元,脆皮豆干15元,魷魚50元,不加胡椒,總共125元。

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等了十幾分鐘終於拿到我的東西,店家其實一直在做外送單,看起來也很忙。

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脆皮雞排60元,外皮真的稍微硬一些,所以就是店家所謂的脆皮。

雞排還保有肉汁,比較不習慣的地方就是感覺外皮的味道不是特別一致。

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脆皮豆干,外皮一樣弄得脆皮,豆干的味道是我喜歡的味道,很像小時候放學路邊攤那種豆干的味道。

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50元的魷魚,魷魚吃起來還算真材實料,不會有外皮很太多的感覺,魷魚也不會偏少。

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心得

距離上次吃3Q脆皮雞排,可能有十年,所以當看到過嶺這邊有3Q脆皮雞排,就來品嚐看看。

 

雞排的外皮算是所謂的脆,肉的部分稍微少了驚豔感,感覺外皮比肉還搶戲。

就外皮的口感來說,感覺今天吃到肉多的部分,跟骨頭的部分,外皮的味道感覺不是很一致,會感覺某部分的皮不是很習慣。

 

豆干是脆皮的,感覺皮可以再薄一點,因為脆皮厚,也相對的會稍微油膩一些,皮變得比豆干搶戲。

魷魚的部分不算少,吃起來魷魚還算紮實,蒜片跟九層塔給的不算多。