[新竹東區] 厚醍牛肉麵 20220603


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厚醍牛肉麵開在竹北,是一間Google評價4.5顆星的牛肉麵店家,不少ptt網友也推薦。

店家的湯頭比較偏紅燒口味,麵體可以選擇細麵、寬麵、刀削麵,另外也可以選擇半筋半肉。

另外店家也有氣泡水可以享用,雖然喝起來氣泡不是非常多,但是也算是特別。

[新竹東區] 厚醍牛肉麵 20220603

厚醍牛肉麵店家資訊

地址:新竹市東區忠孝路25-1號

電話:03-5751186

營業時間:11:30~20:00

停車資訊:附近有收費停車場,每小時20元

 

 

店家菜單

店家的菜單真的很簡單,牛肉麵有一般款還有半筋半肉款,麵體分成三種,可以加20元加麵。

今天點了一個牛肉麵刀削麵170元,還有一個半筋半肉寬麵且加20元加麵190+20元,另外點一份小菜30元。

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辣椒以及酸菜自取,旁邊的水瓶內有氣泡水,雖然感覺氣泡不是特別多。

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小菜30元,豆干有入味,海帶也沒有怪味,整體來說還可以。

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牛肉麵刀削麵,湯頭還算入味,不會有太多水味,鮮甜不會死鹹。牛肉的部分算是很大塊,但是比想像中的軟嫩。

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210元半筋半肉寬麵加麵,加麵後的麵量不少,對於男生應該是可以吃飽。寬麵吃起來比較硬一些,但是也算是特別。

半筋半肉的牛筋很軟爛,不會有咬不下切不斷的感覺,算是好吃的。

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心得

雖然店家的牛肉麵湯頭沒得選,但是湯頭偏紅燒,紅燒湯頭鮮甜不死鹹,算是好喝。

牛肉的部分可以感覺品質不錯,肉的部分都蠻軟嫩的,不會有硬梆梆的感覺。

整體來說味道都還蠻合口味,沒有什麼地雷品,停車也算好停。