[新竹香山] 泰極小館 ร้านเจ๊แต 低調美味的泰式料理 20240511

泰極小館開在新竹香山，也在工業區內，據說廚師到服務人員都是泰國人。

實際用餐後，發現店家的餐點給的份量算是充足，味道也不會感覺有台式料理的感覺。

 

 

泰極小館

地址：新竹市香山區牛埔南路212號

電話：03 539 6529

營業時間：10:00–14:00, 16:00–20:00 (週一公休)

 

 

 

這次忘記拍菜單了，不過可以去店家的臉書看菜單。店家的臉書

店家的餐具則是自取，有提供免洗筷之類的，如果對於一般的塑膠美耐皿不太能接受外。

點了紅咖哩雞肉飯100元，還有蝦醬高麗菜100元，還有泰國香米飯20元。

紅咖哩雞肉飯100元，辣度個人覺得還好，紅咖哩的味道比較重，很下飯。

20元的泰國香米飯，個人覺得煮出來的飯很有香味，而且也不會太黏。

蝦醬高麗菜，個人覺得味道也比較重，吃起來比較鹹一點。

綜合泰式酸辣湯，個人覺得湯頭的味道很濃郁，裡面的料給的也大方，蝦殼也有幫忙剝殼。

心得

隱身在工業區內的泰極小館，個人覺得味道很濃郁，餐點份量充足，算是會回訪的店家。

店家的自取碗筷區所提供的辣椒非常辣，當天吃到一口，就頭皮發麻，吃起來很帶勁。

今天吃到的料理，泰式酸辣湯 跟 紅咖哩飯都很好吃，蝦醬的味道比較鹹。