[新竹香山] 泰極小館 ร้านเจ๊แต 低調美味的泰式料理 20240511
泰極小館開在新竹香山,也在工業區內,據說廚師到服務人員都是泰國人。
實際用餐後,發現店家的餐點給的份量算是充足,味道也不會感覺有台式料理的感覺。
泰極小館
地址:新竹市香山區牛埔南路212號
電話:03 539 6529
營業時間:10:00–14:00, 16:00–20:00 (週一公休)
這次忘記拍菜單了,不過可以去店家的臉書看菜單。店家的臉書
店家的餐具則是自取,有提供免洗筷之類的,如果對於一般的塑膠美耐皿不太能接受外。
點了紅咖哩雞肉飯100元,還有蝦醬高麗菜100元,還有泰國香米飯20元。
紅咖哩雞肉飯100元,辣度個人覺得還好,紅咖哩的味道比較重,很下飯。
20元的泰國香米飯,個人覺得煮出來的飯很有香味,而且也不會太黏。
蝦醬高麗菜,個人覺得味道也比較重,吃起來比較鹹一點。
綜合泰式酸辣湯,個人覺得湯頭的味道很濃郁,裡面的料給的也大方,蝦殼也有幫忙剝殼。
心得
隱身在工業區內的泰極小館,個人覺得味道很濃郁,餐點份量充足,算是會回訪的店家。
店家的自取碗筷區所提供的辣椒非常辣,當天吃到一口,就頭皮發麻,吃起來很帶勁。
今天吃到的料理,泰式酸辣湯 跟 紅咖哩飯都很好吃,蝦醬的味道比較鹹。