[台中西區] 樂群街蚵仔粥 第五市場蚵仔粥 20240728

樂群街蚵仔粥，也被稱為第五市場蚵仔粥，這個市場早期以交易醃菜為主，後來為了滿足早起購物的市民需求，發展出許多美食。

其中的蚵仔粥形式有點像南部的湯飯或鹹粥，米飯粒粒分明，不是煮到爛爛的那種。

來這裡的人通常會搭配一些炸物一起享用，比如紅燒肉、肉捲、香腸、米腸和炸豆腐，增加了更多層次的口感。

 

 

樂群街蚵仔粥

地址：台中市西區樂群街80號

電話：04 2372 7798

營業時間：9:00~16:00 (週日週一公休)

 

 

星期六中午，內用座位區很多人，所以只好先在門口排隊，等待店家安排座位。

週有分成蚵仔粥、綜合粥、肉粥，還有清粥。另外炸物也有很多品項，有分大份跟小份。

當然也有五種都有的炸類套餐，或是兩種組合。

牆壁上面有很多過去電視美食節目採訪過的報導，抬頭看過去的價錢才45元，現在已經漲到70元。

今天點了一碗蚵仔粥，還有肉粥，都是70元一碗。

蚵仔粥的蚵仔算是比較多，體積還算可以接受，重點是沒有腥味。

綜合粥的蚵仔也算多，還有瘦肉在裏頭，個人覺得肉也不是那種粉粉的，屬於真材實料。

紅燒肉加上肉捲小份80元，個人覺得紅燒肉跟肉卷都不會太油，紅燒肉有點淡淡的紅糟味。也沒有那種粉做出來粉粉感。

唯一比較不習慣，是有些肉偏肥，對於不愛肥肉的我，會覺得非常不習慣。

心得

店家生意很好，客人真的很多，不過店面算是乾淨，燈光也明亮。建議冷氣溫度可以再低一些，空氣稍微悶了一些。

粥類的湯頭算是清甜，給的內容物也不算少，蚵仔很新鮮，肉也真材實料。

紅燒肉跟肉卷都算好吃，80元一份算是份量夠。整體來說雖然物價飛漲，店家還是值得推薦。