(已停業) [桃園中壢] 品客牛排 厚切嫩烤的新選擇 20120110

SOGO附近的生活機能很好，騎車逛一圈中壢SOGO，可以發現附近有很多店家，不管是賣衣服的還是吃東西的，

今天逛SOGO發現威尼斯二樓開了一家牛排館，看起來開幕沒有多久，

現在知名度沒有很高，但是其實店裡面還算不少人，就意起去嚐嚐剛開幕不久的牛排館吧

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中壢品克牛排地址：桃園市中壢區九和一街18號2樓之12
中壢品克牛排電話：03-4265778
中壢品克牛排開放時間：平日(11:30~15:00，17:30~22:00)，
中壢品克牛排停車資訊：汽車建議停到SOGO附近收費停車場

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品客牛排位在SOGO對面的威尼斯二樓，開幕大概兩個禮拜左右，聽說有厚切牛排

  

到了店門口，不久會有服務人員來帶位，目前是晚餐時間，所以一到店門口等待了一分鐘，才有服務人員來帶位

門口旁邊大大的招牌，生日當月壽星，只要點主餐就免費送您精緻7品套餐

周一到周四預約訂位，可以享套餐免費升級的優惠，不過不適用在午餐套餐

開幕期間2011/12/26~2012/1/19兩人同行，第二個人享88折優惠

晚上時間其實客人真的不少，有全家一起來用餐的，也有朋友聚會，還有一個人自己來吃

店內慨起來擺設以黑色系為主，黑色的桌子上面有粉紅色的直線，讓桌子看起來不會顯得單調

帶好位後，服務人員會給每個人一份品客牛排菜單，菜單封面有品客牛排的MARK

打開菜單，首頁有品客牛排的特色介紹，粉紅色的內頁讓菜單不至於看起來很古板

內頁弄得很有系統，每道料理都有幾句話簡單的描述，讓來吃的人不會看到名字霧煞煞的

接下來拍拍店內的菜單給大家看，每到看起來描述都還不錯吃

除了可以點主餐外，後面還可以加點套餐，依照價位不同有不同的菜色選擇

飲料有很多可以選擇，除了飲料外還有酒類可以點

點了品客嫩烤厚切牛排12盎司299元，還有蒙特婁香蒜嫩烤牛排10盎司259元，加份豪華八品套餐128元

桌上有簡單的調味料，有牛排醬，番茄醬以及調味粉等等

服務人員在點餐時候會順便詢問，要熱薑茶還是檸檬水，我們選擇檸檬水，每個人的餐具有兩個叉子，叉子以及刀子

這是豪華八品套餐的第一道開胃前菜 – 黃金芥子酸甜杏鮑菇，份量不多，杏鮑菇還算可以，不過酸甜調味吃起來還真不習慣

這是豪華八品套餐第二道 燻鮭油醋沙拉，有沙拉還有餐前麵包

餐前麵包沾醬還不錯吃，個人覺得沾醬不錯吃

上面的煙燻鮭魚其實不錯吃，不過下面的油醋沙拉個人覺得還是吃不習慣

這是豪華八品套餐第三道沙拉 – 蛤蠣濃湯，上面有拉花，這是豪華八品套餐吃到現在我覺得最好吃的一道

這是豪華八品套餐第四道餐前小品 – 紅酒梅子醋，喝杯梅子醋可以開開胃

這是豪華八品套餐第五道 – 熱皇家奶茶，不過奶茶自己要加奶精，所以裡面的奶是奶精，茶偏向伯爵茶涼涼的感覺

這是這是豪華八品套餐第六道甜點 手做烤焦糖布蕾，外觀看起來烤得並沒有很均勻，上頭的焦糖的顆粒也算很明顯，

跟西提的比起來，西提的焦糖融合的比較均勻，烤的顏色也比較均勻

這是牛排的調味醬，有磨菇醬 黑胡椒醬 蒜片 還有玫瑰鹽調味

玫瑰鹽調味料還可以，讓喜歡鹽調味的食客也可以享用

從點餐完，上完八品套餐，到牛排來大概等了四十分鐘，老實說有點蠻久，因為兩份主餐只有點一份套餐

這是蒙特婁香蒜嫩烤牛排，有三片肉，還有薯條以及甜椒花椰菜

馬鈴薯弄得還算可以，不過來到的時候已經有點涼，如果熱熱的薯條會更好吃

這是蒙特婁香蒜嫩烤牛排，上頭有加點香蒜，吃起來肉還算不錯

我的品客嫩烤厚切牛排12盎司終於來了，旁邊的附餐是一樣的，厚切牛排看起來真的還不錯

整個厚切牛排表現有火網的痕跡，外觀看起來色澤還不錯

因為是厚切牛排，就是要大口大口的咬下肉，所以這厚度可以算是厚切牛排

肉吃起來很軟嫩，切牛肉時候幾乎不費力就把牛肉切開，肉質軟嫩真得很好吃，推薦給大家

心得

實際上吃過這家牛排後，感覺這家牛排也算很有誠意，厚切的部份真的還不錯

品客嫩烤厚切牛排跟蒙特婁香蒜嫩烤牛排相比，我喜歡品客嫩烤厚切牛排的口感，很好吃一下子就被吃光了，

如果硬要挑剔，就是送餐速度不算快，希望送排餐能夠加快腳步