[彰化埤頭] 中興穀堡 稻米博物館 體會稻香的幸麩 20110108

中興穀堡位在彰化埤頭鄉，或許你沒有聽過中興穀堡，但是你一定有聽過中興米，最近電視廣告主打 中興無洗米

而無洗米為白米在碾製過程的最後階段，用精密設備將白米洗淨無雜質、無米糠殘留的一種米。無洗米是日文，意思是煮飯不用洗米。

因為米放一段時間會產生異味，原因是白米之中殘留過多的米糠所導致。因為米糠會酸化腐敗產生脂肪酸，對人體健康會不良影響。

這次跟著斯麥樂三號一起來中興穀堡參觀，順便了解跟我們最親近的米

---

中興穀堡RiceCastle網站：http://www.ricecastle.com.tw/
中興穀堡RiceCastle開放時間：週二至週五 09:00am~17:00pm‧週六至週日 09:00am~18:00pm (每周一公休)
中興穀堡RiceCastle地址：彰化縣埤頭鄉彰水路二段526號
中興穀堡RiceCastle電話：04-892-6088 傳真： 04-892-8615
中興穀堡RiceCastle停車資訊：有免費停車場
中興穀堡RiceCastle門票費用：免費參觀
中興穀堡RiceCastle交通資訊：

北上路線→中山高→下西螺交流道→接台一線過溪州大橋→下右側便道往埤頭方向→左轉彰水路二段方向(145縣道) →即可抵達中興穀堡(車程約15分鐘)。

南下路線→中山高→下北斗交流道→左轉斗苑東路(150縣道)→左轉東環路二段(台19縣) →左轉彰水路二段(145縣道) →即可抵達中興穀堡(車程約15分鐘)。

---

終於來到中興穀堡，建築物外面大大的海報，你吃飯沒?? 趕快進去裡面吧，裡面可以停車喔

 

中興穀堡是屬於聯米企業，1976年民國65年成立芳隆米行(聯米企業的前身)，

1988年民國77年於彰化縣埤頭鄉設廠，採用電腦化全自動設備，提升白米品質

停好車後，被旁邊的建築吸引，前面有一個小花園，看起來非常愜意的感覺，花園裡面有一條小徑

一間美麗的建築竟然出現在中興穀堡裡面，我以為這種觀光工廠都是醜醜舊舊的，沒想到樹木與建築搭配恰到好處

歡迎光臨中興穀堡，2009年觀光工廠-稻米博物館中興穀堡成立，成為世界第五座以稻米為傳承的博物館

稻米博物館外面有塊稻米實驗田，還有花田，而旁邊的也有寓教於樂的看板，別只是看美景，要來吸收知識

不得不佩服園內的造景，利用舊的推車製造的花車，看起來很美

在園區的角落有養鵝，照片沒看到嗎?? 原來鵝都躲在樹下乘涼了

累了可以坐在這粉紅的搖椅上，坐在上面拍照似乎是很棒的選擇，可以找回童年以及拍出飄逸的感覺

來到中興穀堡可以參加稻香學院DIY的活動，突然想起周杰倫的稻香，還記得你說家是唯一的城堡，隨著稻香河流繼續奔跑，微微笑小時候的夢我知道

逛完了外面美麗的園區，終於要進入城堡式的稻米博物館，外觀真得很漂亮

走在稻米博物館旁邊的，木造的門與藤蔓交織成美麗的圖案，中興穀堡裡面都是很美麗的造景，讓你覺得這邊真得很美

樂活田園，米寶帶你體驗稻香尋寶去，讓我們一起去參觀稻米博物館吧

走到裡面又被裡面的裝潢給吸引了，走進去彷彿走進古堡一樣，每一個地方都很有氣氛，牆壁上也掛了一幅米勒的拾穗

拾穗是1857年法國米勒最著名的作品，目前則存放在巴黎的奧塞美術館中。而拾穗一詞取材自聖經舊約路得記2章1節到2章23節

稻米博物館裡面也提供定時導覽服務，早上10:00跟10:30分兩場，如果要DIY稻草人娃娃可以在11:00，費用每人150元

在服務台附近有Q版紀念張可以蓋戳章，喜歡蒐集戳章的朋友千萬不能錯過

服務台旁邊有到穀堡打卡送幸麩的活動，只要在二樓指定區，加入粉絲團以及打卡上傳照片就可以獲得幸麩米茶隨身包一包

這是中興穀堡的名片，還蠻有質感的，2009年中興穀堡榮獲經濟部優良觀光工廠認證

繼續沿著參觀方向來到二樓，而一樓往二樓的樓梯間，擺設了很多的獎杯以及獎牌，不需要言語，獎牌與獎盃就能肯定一切

到了二樓彷彿來到穀倉，而穀倉外面有一些聯米企業的簡介以及歷史

1976年民國65年成立芳隆米行(聯米企業的前身)

1993年 民國82年邀約張小燕代言中興米，打響「有點黏又不會太粘」的廣告流行語，到今日都是強調人際關係的流行話語，並將中興米的銷售業績推上高峰

2000年921大地震後主動捐款給災區同胞，2001年已經連續十屆獲得金字招牌廠商獎

2008年榮獲消費者理想品牌第一名，2009年榮獲經濟部傑出企業、傑出領導人、傑出產品金峰獎

走近穀倉內，一幅幅美麗的掛圖訴說著好米的來由，天地水都要配合良好，當然也需要人們用心的耕耘

台灣四大米區土壤比較，看得出不同的地方土質都不太一樣，如同一種米養百樣人

牆壁上中興米產銷班高興滿足的笑容，當自己的用心有了開花結果，當用生命守護台灣這塊土地，那一切辛苦都是值得

而以前的農人根據二十四節氣，農民曆的準則，隨著季節不同的變化，春耕夏耘秋收冬藏，遵循著大地法則，與大自然同生共存，

突然想到李紳憫農詩，鋤禾日當午，汗滴禾下土；. 誰知盤中飧，粒粒皆辛苦

   

當然吃比當然也要認識一下米的結構，原來米分成很多層，而美味層在裡面

稻米也需要優生學，從每個階段都要用心嚴謹的態度，每個細節都是關鍵

如同人一樣，中興米產銷班用心去栽培每個品種，堅持是毎個農人的美德，用好米交心，用樂活對談

與稻香共生，與自然共存，每粒米都是堅持的成果，堅持產好米不只是為了企業本身而已，而是對整個台灣社會百姓的交代

旁邊有個稻香學院可以提供親子可一同DIY，體驗飯糰、爆米花及麻糬等米食是如何產製出來的。

終於看到打卡送幸麩的立牌，這邊也有免費的無線網路可以上網，有智慧型手機的朋友拿起手機拍張照片

參觀完二樓的介紹區，感覺農夫都很辛苦，下次看到農夫記得跟他們敬禮，感謝他們的付出

一樓的外面有彷彿置身在森林的是外用餐區，趕快去櫃檯買些東西吧

走到旁邊的商品販賣部，裡面有賣中興米的各種產品，每樣都是MIT台灣製造品質有保證

 

這是榮獲2012年台灣燈會的彰化十大伴手禮之一，可以買回家送禮自用兩相宜

現場也提供碾米樂的DIY，爸爸媽媽可以讓小朋友來體會碾米的樂趣，把糙米碾成白米，看到白米入袋，也感受到農夫的辛勞

旁邊有個可以現點飲品的櫃台，趕快去買杯獨特的米咖啡吧

最後買了一杯台灣米咖啡，左邊那包幸麩米茶是打卡活動的贈品

米咖啡喝起來很有米味，或許因為米的關係，讓咖啡的味道感覺特別的甜，建議喝的時候記得隨時攪拌均勻，因為裡面有很多米麩

心得

來到中興穀堡，讓我認識了生活中最親近的米，也讓我更能體會農夫的辛勞，

中興穀堡真得很漂亮，當然也很有教育意義，爸媽不仿帶著孩子一同來體驗DIY活動，

縱使現在進口的米很多，但是堅持MIT台灣製造，才是品質的保證