[彰化溪湖] 光興牛肉爐 來溪湖竟然沒吃羊肉爐之旅 20120128

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溪湖位在彰化縣,以羊肉爐以及葡萄為名,是個羊葡小鎮,而溪湖內也有個溪湖糖廠,

大家來溪湖必吃羊肉爐,常常員鹿路每到晚上或是到假日,羊肉爐店家門口都會停滿很多車,

而這次來溪湖竟然沒有吃羊肉爐,反而是吃員鹿路上的光興牛肉爐,而店家得很多料理都是用十幾種中藥材滷製而成

這是一家50年的老店,想必在羊肉爐店家包圍下,還能夠屹立不搖,一定有它的魅力


光興牛肉爐開放時間:11:00~14:00,17:00~22:00
光興牛肉爐地址:彰化縣溪湖鎮員鹿路二段469號
光興牛肉爐預約電話:(04)8853401
光興牛肉爐停車資訊:路邊白線可以停車
光興牛肉爐交通資訊:國道一號下員林交流道,朝溪湖方向,走員鹿路一段續接員鹿路二段直行,光興牛肉爐位在左側


光興牛肉爐位在溪湖員鹿路上,只要從國道一號下員林交流道往溪湖方向,繼續往前開就可以看到

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店家營業時間從11:00~14:00,17:00~22:00,要來吃得記得下午是有休息三個小時喔

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這是店家的菜單,進到店裡面吃牛肉爐一定要先點個湯底,有分成小中大三種size

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店家提供炒青菜的種類有八種,來這邊除了吃牛肉外,記得吃點青菜平衡喔

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櫃檯旁邊有一台切肉片機器,而櫥窗裡面有一些新鮮的食材

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店家也提供簡單的調味醬料,旁邊還有小碗可以使用,方便來這邊的小孩子

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這是我的佐料,雖然我很少吃火鍋搭配佐料,但是既然來了還是要嚐嚐佐料

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店家有提供兩人四人的座位,也有提供大圓桌10人的座位,方便一大群人來這邊圍爐

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原來光興牛肉爐也有在員林鎮開分店,而溪湖這家是總店

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我們點了大鍋的湯底,裡面有很多火鍋料,還有照片左下腳的魚刺片調味,好吃的秘訣就在於牛骨加上扁魚與獨家的秘方

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除了湯底外,我們也點了兩盤青菜,這樣吃起來才會平衡

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這是滷牛尾300元,雖然份量不多,但是牛肉軟嫩,真的入口即化

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這是牛肉片200元,看起來品質還不錯

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這是泡菜炸臭豆腐100元,不過拍照時候已經有三塊被夾走了,我都還沒拍就給我搶著吃掉

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這是烤牛小排300元,其實味道還不錯,可以加點檸檬調味

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這是200元的大腸頭,雖然我真得很少吃大腸,但是味道還算不錯

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這是200元的炒牛肉,牛肉真得炒得很入味,還算不錯吃

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心得

來倒溪湖吃牛肉爐還真是特別,因為之前都是吃羊肉爐,

這家光興牛肉爐其實還不錯吃,味道偏鹹一點,店家手藝還算不錯,唯一一個缺點就是價位偏比較高一點,

吃完牛肉爐牌邊還可以去溪湖糖廠搭小火車喔


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