[南投魚池] 所長茶葉蛋 vs 阿婆茶葉蛋 青菜蘿蔔各有所愛 20120817


日月潭潭北潭南茶葉蛋大PK,所長茶葉蛋 vs 阿婆茶葉蛋,

所長茶葉蛋是 台南新化知義派出所所長廖世華,採用新化有名的東成醬油,目前在向山遊客中心內賣,一顆12元。

阿婆茶葉蛋是 鄒金盆女士從二十多歲賣到八十多歲,採用阿薩姆紅茶與南投香菇,目前在玄光寺碼頭旁賣,一顆10元。

至於好不好吃,只是個人喜好,不想引起太多筆戰,青菜蘿蔔各有所愛


所長茶葉蛋在向山遊客中心內賣,每顆12元,採用新化有名的東成醬油

東成醬油食記 [台南食記] 新化區 東成醬油會館 所長茶葉蛋 黃家饅頭肉包 20120809

向山遊客中心遊記 [南投遊記] 日月潭向山行政暨遊客中心 國際建築首獎 20120727

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所長茶葉蛋的秘訣,就是採用東成醬油,還有可樂以及中藥材滷包。

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終於買到兩顆來品嚐,為了要公平客觀的嘗試,所以我犧牲我的健康

所長茶葉蛋雖然採用東成醬油茶葉蛋的做法,但是卻感覺有些改良過,味道沒有那麼鹹,但是蛋白部分是很有彈性

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在玄光寺碼頭阿婆茶葉蛋,已經賣了半個世紀,開放陸客來後,這成了陸客最喜歡的

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從茶葉蛋的盆子裡面,可以看到黑黑的香菇,放的還真是多

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一樣買了兩顆,為了表示比賽公正,所以一樣一買就是兩顆,第一顆吃到的其實也算不錯,味道比較鹹一點

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心得

吃了所長茶葉蛋還有阿婆茶葉蛋,老實說,我比較喜歡所長茶葉蛋,蛋白比較Q嫩,也沒有那麼鹹。

當然還是要說,口感只是個人感覺,請自己親自去品嚐。

至於 日月潭好吃的茶葉蛋,還有 玄奘寺對面的靈芝香菇蛋,

可以參考之前食記 [南投遊記] 日月潭風景區(玄光寺、玄奘寺、慈恩塔、水蛙頭步道、文武廟、伊達邵碼頭) 香菇靈芝蛋 20120727


所長茶葉蛋地址:南投縣魚池鄉水社村中山路599號 (向山遊客中心內)
所長茶葉蛋停車資訊:有免費停車場
所長茶葉蛋交通資訊:

<開車>
1.國道3號→霧峰系統交流道( 國道6號 ) →愛蘭交流道下( 接省道台14線往埔里 ) →埔里 ( 接省道台21 線) →魚池→日月潭
2.國道1號→彰化系統接國3南下→霧峰系統交流道( 國道6號 ) →愛蘭交流道下( 接省道台14線往埔里 ) →埔里 ( 接省道台21線 ) →魚池→日月潭
<公車>
1.搭乘台鐵至台中火車站轉乘台灣好行直達日月潭(依路況不同,路程約一個半小時至兩個小時);
2.搭乘高鐵到台中站亦可轉乘台灣好行公車至日月潭;另可選搭國光客運由台北西站出發直達日月潭。

阿婆茶葉蛋地址:南投縣魚池鄉日月村中正路338號 (玄光寺碼頭旁)
阿婆茶葉蛋停車資訊:有免費停車場
阿婆茶葉蛋交通資訊:

<開車>
1.國道3號→霧峰系統交流道( 國道6號 ) →愛蘭交流道下( 接省道台14線往埔里 ) →埔里 ( 接省道台21 線) →魚池→日月潭
2.國道1號→彰化系統接國3南下→霧峰系統交流道( 國道6號 ) →愛蘭交流道下( 接省道台14線往埔里 ) →埔里 ( 接省道台21線 ) →魚池→日月潭
<公車>
1.搭乘台鐵至台中火車站轉乘台灣好行直達日月潭(依路況不同,路程約一個半小時至兩個小時);
2.搭乘高鐵到台中站亦可轉乘台灣好行公車至日月潭;另可選搭國光客運由台北西站出發直達日月潭。