[南投魚池] 所長茶葉蛋 vs 阿婆茶葉蛋青菜蘿蔔各有所愛 20120817

日月潭潭北潭南茶葉蛋大PK，所長茶葉蛋 vs 阿婆茶葉蛋，

所長茶葉蛋是台南新化知義派出所所長廖世華，採用新化有名的東成醬油，目前在向山遊客中心內賣，一顆12元。

阿婆茶葉蛋是鄒金盆女士從二十多歲賣到八十多歲，採用阿薩姆紅茶與南投香菇，目前在玄光寺碼頭旁賣，一顆10元。

至於好不好吃，只是個人喜好，不想引起太多筆戰，青菜蘿蔔各有所愛

所長茶葉蛋在向山遊客中心內賣，每顆12元，採用新化有名的東成醬油

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所長茶葉蛋的秘訣，就是採用東成醬油，還有可樂以及中藥材滷包。

終於買到兩顆來品嚐，為了要公平客觀的嘗試，所以我犧牲我的健康

所長茶葉蛋雖然採用東成醬油茶葉蛋的做法，但是卻感覺有些改良過，味道沒有那麼鹹，但是蛋白部分是很有彈性

在玄光寺碼頭阿婆茶葉蛋，已經賣了半個世紀，開放陸客來後，這成了陸客最喜歡的

從茶葉蛋的盆子裡面，可以看到黑黑的香菇，放的還真是多

一樣買了兩顆，為了表示比賽公正，所以一樣一買就是兩顆，第一顆吃到的其實也算不錯，味道比較鹹一點

心得

吃了所長茶葉蛋還有阿婆茶葉蛋，老實說，我比較喜歡所長茶葉蛋，蛋白比較Q嫩，也沒有那麼鹹。

當然還是要說，口感只是個人感覺，請自己親自去品嚐。

至於日月潭好吃的茶葉蛋，還有玄奘寺對面的靈芝香菇蛋，

可以參考之前食記 [南投遊記] 日月潭風景區(玄光寺、玄奘寺、慈恩塔、水蛙頭步道、文武廟、伊達邵碼頭) 香菇靈芝蛋 20120727

所長茶葉蛋地址：南投縣魚池鄉水社村中山路599號 (向山遊客中心內)
所長茶葉蛋停車資訊：有免費停車場
所長茶葉蛋交通資訊：

<開車>
1.國道3號→霧峰系統交流道( 國道6號 ) →愛蘭交流道下( 接省道台14線往埔里 ) →埔里 ( 接省道台21 線) →魚池→日月潭
2.國道1號→彰化系統接國3南下→霧峰系統交流道( 國道6號 ) →愛蘭交流道下( 接省道台14線往埔里 ) →埔里 ( 接省道台21線 ) →魚池→日月潭
<公車>
1.搭乘台鐵至台中火車站轉乘台灣好行直達日月潭(依路況不同，路程約一個半小時至兩個小時)；
2.搭乘高鐵到台中站亦可轉乘台灣好行公車至日月潭；另可選搭國光客運由台北西站出發直達日月潭。

阿婆茶葉蛋地址：南投縣魚池鄉日月村中正路338號 (玄光寺碼頭旁)
阿婆茶葉蛋停車資訊：有免費停車場
阿婆茶葉蛋交通資訊：