[新竹竹北] 十一街麵食館 20110419

翻開陳舊的照片，突然發現去年去新竹五峰清泉，傍晚吃了一家店十一街麵食館的照片，

這一家店給我的印象就是非常非常多人，在門口排隊也排了幾十分鐘才進去，

到現在讓我印象深刻還是三口雞汁意麵，還有他們家的葫瓜水餃，另外就是他們家真的不平價不親民的價格

一盤看起來沒有什麼特別的葫瓜水餃，可是十一街麵食館的招牌，店家採用手工現包的方式做出來

現在一顆七塊錢，我們點了幾顆來嚐鮮，個人覺得還算不錯，只是貴了點

十一街麵食館位在竹北，本來是在竹北天橋下的一個攤車，後來成立店面在縣政十一街，後才搬過來光明路

用餐時間，門口擠滿了人，第一次到這邊的我，還真的覺得很誇張，到底是什麼魅力，讓很多全家大小都在外面苦等

這是當時的菜單，現在有些東西已經漲價了，例如三口雞汁意麵，本來是55元，現在已經漲到60元

最後點了韭菜水餃8顆，葫瓜水餃8顆，還有三口雞汁意麵2碗，乾炒牛河1份，京醬肉絲(附荷葉餅)

一走進去，門口有很多小菜可以拿取，樣式還蠻多的，不過吸引我的是裡面的人群，裡面空間很大，但是座無虛席

餐具以及醬料都是自取的，筷子有包上，可以看到下方的碗還有用保鮮膜包著，以保持清潔

醬料的部分可以自行取用，基本的沾醬都有，右邊還有特別有一甕是水餃醬，是為水餃特別調的醬汁

點好餐後，就在位置上面慢慢等待，其實每次點餐時候，總是會默默算一下上菜時間以及速度，還好出餐的速度還可以

這是京醬肉絲(附荷葉餅) 120元，要把豆芽肉絲包在荷葉餅內，

好像吃北京烤鴨，京醬味道應該是在照燒醬以及甜麵醬中間的味道

這是乾炒牛河1份一百元，河粉配上牛肉，乾炒牛河是一道港式料理，著重在醬汁的部分，

十一街的乾炒牛河倒是還可以，醬汁有出來，但是還需要更濃郁才行

這一碗三口雞汁意麵，重點是在他的湯頭，不過端上來我真的有點訝異，真是名副其實，吃三口真的就沒有了

味道還可以喇，不過太太太貴了吧，去年2011年55元，現在漲價到60元

心得

這一間十一街麵館的東西其實水準都不差，東西吃起來都還算可以，

雖然過了一年多，對於我來說記憶最深刻的還是我點了三口雞汁意麵，還真的是只能塞牙縫而已，

雖然店家內部裝潢擺設還不錯，但他們家的東西真的不親民阿

十一街麵食館地址：新竹縣竹北市光明一路275號
十一街麵食館電話：03-553-9368
十一街麵食館營業時間：11:00~21:30
十一街麵食館停車資訊：路邊有停車格

十一街麵食館交通資訊：國道1號在竹北交流道出口下交流道，朝芎林/竹北前進，於光明六路向右轉，於縣政九路向右轉，於文平路向左轉，在第 2 個路口向右轉入光明一路，看到人潮就知道到了