[桃園大溪] 廖心蘭豆干、木菓子手作工坊朝陽本舖、古早柑仔店 20120922


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來過大溪老街很多次,而大溪的歷史,已經在前幾篇介紹過了,所以這一篇當然就略過。

之前的兩篇遊記,給大家參考。

[桃園遊記] 大溪老街(蔣公行館、武德殿-鳳飛飛、賴媽媽傳統豆花、江家古早味花生糖、香草Amy手工乳酪蛋糕店、蜂蜜黑心肝、里長嬤碗粿、月光餅、黃日香豆干) 20120407

[桃園遊記] 大溪老街呂媽媽豆花 不推金字塔三角湯圓 20120718

而今天桃園大溪復興行,首先一樣來到大溪老街走走,先來吃東西,吃飽了再出去逛景點。


來到大溪老街,大家一定想到要吃大溪豆干。現滷的豆干,真的比已經包裝好的好吃一百倍。

今天來到大溪老街,第一站來吃沒吃過的廖心蘭豆干。不管你吃哪一家,建議真的要吃現滷的。

[桃園大溪] 廖心蘭豆干、木菓子手作工坊朝陽本舖、古早柑仔店 20120922 

廖心蘭豆干一樣位在大溪老街上面。整個大溪老街,有名的豆干店,和平路上全部都有店。

廖心蘭這個品牌名稱,源自於家族心字輩的名字。創立於民國45年,到現在已經有五十多年的歷史了。

本店其實在大溪康莊路五段513號,而老街這一間,算是分店。

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一進到店裡面,可以看到老闆與藝人阿西與阿嬌採訪過。可以看到,其實廖心蘭的產品中,其實豆腐乳算是最有名的。

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這是店家現滷產品的價位,當然來到這邊,一定要點豆干來吃,不管是大黃豆干,還是黑豆干都可以。

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來到大溪老街,我幾乎都不買已經包裝好的,因為現滷的最棒,加上包裝好其實台灣各地都有。

看到鍋裡面很多正在滷的豆干類產品,我的肚子就餓了,趕緊點一些豆干來嚐嚐看。

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我點了黑豆干,百頁豆腐,還有海帶,總共五十元。

首先先從原味開始吃,原味的豆干真的還蠻軟嫩的。建議沾點右邊的辣醬,這樣子吃起來風味更棒。

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離開廖心蘭豆干,來到一樣和平路上的木菓子手作工坊(朝陽本舖)。因為老街上很多傳統的東西,所以想來點不一樣的東西。

這一家店家在大溪老街算是新開沒有多久的店家,印象中以前倒是沒有看過。

老闆從畢業後從點心學徒開始,慢慢爬到飯店主廚的位置。為了鑽研自己的技術,還到日本學習。十三年後,在大溪總算開了第一家店。

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走到店裡面,有個商品櫥窗可以看一下裡面到底賣什麼東西??

櫃檯旁邊還有提供試吃產品,來到這邊就用力給他試吃吧,覺得好吃再買。

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櫥窗類上面幾層都是鬆餅類的產品,下方有些泡芙以及布丁類的商品,鬆餅真的看起來還不錯吃。

拍一些鬆餅給大家看,因為有很多口味,所以想知道更多,當然請看官親自來一趟大溪老街。

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最後我買了一個三十元的比利時列日鬆餅,雖然是列日,不過其實是店家新推出了起司口味。

吃下去,鬆餅並沒有溫溫的,不過鬆餅還算軟嫩。配上上頭的起司,真的還不錯吃,沒有讓我失望。

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離開木菓子手作工坊(朝陽本舖),繼續往下逛,來到一間古早味柑仔店。就是賣一些以前的糖果喇。

雖然這種店近年來有越來越多的趨勢,有不知道東西有沒有比較便宜,不過逛一逛也不錯,可以回憶起童年的時光。

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走到店家裡面,裡投真的賣很多糖果,還有賣抽抽樂,還有水條……等。

雖然我是個七年級生,但是一看到又勾起我小學的回憶。來到這種店,不禁手就會東摸摸西摸摸。

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小時候最喜歡這種抽抽樂,總是覺得自己會很幸運地抽到大獎。

雖然每次都抽到小獎,但是童年的回憶總是覺得樂此不疲。

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店裡面其實掛滿了很多舊東西,例如這種彈珠汽水,則是那種賣冰品的小販常常賣這種東西。

其實就只是汽水,但是夏天的時候,喝瓶彈珠汽水,清涼又消暑。一邊喝一邊搖一搖,還可以聽到彈珠的聲音。

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我看到熟悉的東西,就是這個塩酸甜。打開包裝,裡面有跟湯匙,可以挖裡面的糖來吃。

吃起來鹹鹹酸酸甜甜的,不知道你有沒有吃過這種東西,很懷念喔!!!!

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心得

每次來到大溪老街,總是覺得這邊無時無刻都很多人。老街上各式各樣的產品,是大家喜歡假日的午後來這邊走走。

這次吃到的廖心蘭豆干,個人覺得還算可以。不加醬倒是覺得味道有點淡,還是加點辣醬會比較好吃。

而木菓子手作工坊(朝陽本舖)的比利時列日起司鬆餅,真的還算不錯吃。個人覺得如果是剛出爐會更好吃。


廖心蘭豆干地址:桃園市大溪區和平路41號
廖心蘭豆干電話:03-3874205
廖心蘭豆干營業時間:10:00-19:00(平日),09:00-20:00(假日)

木菓子手作工坊朝陽本舖地址:桃園市大溪區和平路75號
木菓子手作工坊朝陽本舖電話:(03)3889576
木菓子手作工坊朝陽本舖時間:10:30-19:00

古早柑仔店地址:桃園市大溪區和平路114號