[桃園中壢] 無名傳統手工麻糬 隱藏版幽靈麻糬 (中原夜市商圈內) 20121223

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在中原國小旁,也就是中北路與實踐路交叉路口,都會有一攤傳統麻糬。

吃過的人都知道,非常真材實料好吃,而且每到假日才會出來。

因為是個小攤車,平常要躲警察,所以現在假日出現的時間比較少,所以碰碰運氣才會遇到。


只賣假日的傳統麻糬,是這邊的隱藏版美食。老闆人看起來很真誠。

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總共有十種口味,花生 芝麻 紅豆 芋頭 地瓜 咖啡 綠茶 奶酥 椰子 綠豆。目前八個五十元,十二個七十元。

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老闆把所有的餡料,放在小抽屜裏面,看得出來食材倒是還蠻綿密的。

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把弄好的麻糬,放到花生粉中,讓外皮裹滿花生粉。

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不一會兒,麻糬就弄好了,我買了一盒八顆。

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回到家把麻糬切開,本來要好好一口吃下去,不過打開來看,裡面真材實料,抹茶部分,吃到香香的抹茶味道,味道也不會太重。

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奶酥的部分,還真是特別,很少人會在麻糬裡面包奶酥的吧。

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芝麻口味,打開來粉狀的芝麻佈滿裡頭,吃起來不會太乾。吃黑芝麻養生喔,鈣質的含量比牛奶高很多。

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地瓜的部分,打開來還稍微會牽絲,配上外頭的花生粉,風味絕佳。

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心得

這一家店每次都會很多人排隊,一方面人氣很旺,一方面因為純手工現包,所以要稍微耐心等候。

其實老闆平日晚上六點到九點會在中原附近中山東路的普仁郵局擺攤,如果想要品嘗可以這時候去吃。

實際吃過他們家的麻糬後,發現裡面倒是還蠻真材實料,算是值得推薦的。

不過假日要吃到,可能要碰碰運氣喇。


[中原無名傳統手工麻糬]

地址及時間:

平日18:00~21:00 桃園市中壢區中山東路2段24號 (普仁郵局前)

假日12:00~21:00 中原大學正門口前的路口(中北路與實踐路交叉路口)


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