[桃園大溪] 廖心蘭豆干、木菓子手作工坊朝陽本舖、古早柑仔店 20120922

來過大溪老街很多次，而大溪的歷史，已經在前幾篇介紹過了，所以這一篇當然就略過。

之前的兩篇遊記，給大家參考。

[桃園遊記] 大溪老街(蔣公行館、武德殿-鳳飛飛、賴媽媽傳統豆花、江家古早味花生糖、香草Amy手工乳酪蛋糕店、蜂蜜黑心肝、里長嬤碗粿、月光餅、黃日香豆干) 20120407

[桃園遊記] 大溪老街呂媽媽豆花 不推金字塔三角湯圓 20120718

而今天桃園大溪復興行，首先一樣來到大溪老街走走，先來吃東西，吃飽了再出去逛景點。

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來到大溪老街，大家一定想到要吃大溪豆干。現滷的豆干，真的比已經包裝好的好吃一百倍。

今天來到大溪老街，第一站來吃沒吃過的廖心蘭豆干。不管你吃哪一家，建議真的要吃現滷的。

 

廖心蘭豆干一樣位在大溪老街上面。整個大溪老街，有名的豆干店，和平路上全部都有店。

廖心蘭這個品牌名稱，源自於家族心字輩的名字。創立於民國45年，到現在已經有五十多年的歷史了。

本店其實在大溪康莊路五段513號，而老街這一間，算是分店。

一進到店裡面，可以看到老闆與藝人阿西與阿嬌採訪過。可以看到，其實廖心蘭的產品中，其實豆腐乳算是最有名的。

這是店家現滷產品的價位，當然來到這邊，一定要點豆干來吃，不管是大黃豆干，還是黑豆干都可以。

來到大溪老街，我幾乎都不買已經包裝好的，因為現滷的最棒，加上包裝好其實台灣各地都有。

看到鍋裡面很多正在滷的豆干類產品，我的肚子就餓了，趕緊點一些豆干來嚐嚐看。

我點了黑豆干，百頁豆腐，還有海帶，總共五十元。

首先先從原味開始吃，原味的豆干真的還蠻軟嫩的。建議沾點右邊的辣醬，這樣子吃起來風味更棒。

離開廖心蘭豆干，來到一樣和平路上的木菓子手作工坊(朝陽本舖)。因為老街上很多傳統的東西，所以想來點不一樣的東西。

這一家店家在大溪老街算是新開沒有多久的店家，印象中以前倒是沒有看過。

老闆從畢業後從點心學徒開始，慢慢爬到飯店主廚的位置。為了鑽研自己的技術，還到日本學習。十三年後，在大溪總算開了第一家店。

走到店裡面，有個商品櫥窗可以看一下裡面到底賣什麼東西??

櫃檯旁邊還有提供試吃產品，來到這邊就用力給他試吃吧，覺得好吃再買。

櫥窗類上面幾層都是鬆餅類的產品，下方有些泡芙以及布丁類的商品，鬆餅真的看起來還不錯吃。

拍一些鬆餅給大家看，因為有很多口味，所以想知道更多，當然請看官親自來一趟大溪老街。

最後我買了一個三十元的比利時列日鬆餅，雖然是列日，不過其實是店家新推出了起司口味。

吃下去，鬆餅並沒有溫溫的，不過鬆餅還算軟嫩。配上上頭的起司，真的還不錯吃，沒有讓我失望。

離開木菓子手作工坊(朝陽本舖)，繼續往下逛，來到一間古早味柑仔店。就是賣一些以前的糖果喇。

雖然這種店近年來有越來越多的趨勢，有不知道東西有沒有比較便宜，不過逛一逛也不錯，可以回憶起童年的時光。

走到店家裡面，裡投真的賣很多糖果，還有賣抽抽樂，還有水條……等。

雖然我是個七年級生，但是一看到又勾起我小學的回憶。來到這種店，不禁手就會東摸摸西摸摸。

小時候最喜歡這種抽抽樂，總是覺得自己會很幸運地抽到大獎。

雖然每次都抽到小獎，但是童年的回憶總是覺得樂此不疲。

店裡面其實掛滿了很多舊東西，例如這種彈珠汽水，則是那種賣冰品的小販常常賣這種東西。

其實就只是汽水，但是夏天的時候，喝瓶彈珠汽水，清涼又消暑。一邊喝一邊搖一搖，還可以聽到彈珠的聲音。

我看到熟悉的東西，就是這個塩酸甜。打開包裝，裡面有跟湯匙，可以挖裡面的糖來吃。

吃起來鹹鹹酸酸甜甜的，不知道你有沒有吃過這種東西，很懷念喔!!!!

心得

每次來到大溪老街，總是覺得這邊無時無刻都很多人。老街上各式各樣的產品，是大家喜歡假日的午後來這邊走走。

這次吃到的廖心蘭豆干，個人覺得還算可以。不加醬倒是覺得味道有點淡，還是加點辣醬會比較好吃。

而木菓子手作工坊(朝陽本舖)的比利時列日起司鬆餅，真的還算不錯吃。個人覺得如果是剛出爐會更好吃。

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廖心蘭豆干地址：桃園市大溪區和平路41號
廖心蘭豆干電話：03-3874205
廖心蘭豆干營業時間：10：00-19：00(平日)，09：00-20：00(假日)

木菓子手作工坊朝陽本舖地址：桃園市大溪區和平路75號
木菓子手作工坊朝陽本舖電話：(03)3889576
木菓子手作工坊朝陽本舖時間：10:30-19:00

古早柑仔店地址：桃園市大溪區和平路114號