[桃園中壢] 過嶺超好吃水煎包 20220124

過嶺超好吃水煎包開在過嶺八十五度C對面，是一間招牌不大，賣水煎包及炒麵的店家。

水煎包有鮮肉包、高麗菜、還有韭菜三種口味，價位來說鮮肉水煎包15元，其餘是12元。

這間店在Google地圖上，就真的叫做 超好吃水煎包。

[過嶺超好吃水煎包]

地址：桃園市中壢區民族路五段490號

電話：0972 104 468

營業時間：週一到週五 4:30~10:30、14:30~18:30，週六週日 4:30~12:30。

 

 

店家從早上四點半就開始營業，似乎也有提供foodpanda及UberEats外送。

這是店家的菜單，有炒麵、水煎包有鮮肉包、高麗菜、還有韭菜三種口味，另外還有紅茶跟豆漿。

15元的鮮肉水煎包，鮮肉水煎包吃起來，感覺調味不是很好，吃起來稍微空虛的感覺。

皮的部分真的比較厚，會感覺餡相對的變少。

高麗菜水煎包，高麗菜其實還算軟，有點點胡椒，一點點辣。

韭菜水煎包，裡面有冬粉，吃起來韭菜味道算是重，感覺比較順口。

心得

三種水煎包都不是很驚艷，個人覺得韭菜>高麗菜>鮮肉口味，三種水煎包來說，只比較喜歡韭菜口味。

水煎包的皮都比較厚，如果喜歡吃薄皮的應該會不習慣，會感覺麵粉稍微多一點，內餡相對的少一些。

皮的部分，弄的時候火侯可以再控制，這樣皮不會有太多焦的部分。