[桃園平鎮] 億客翁記專業抓餅 20220228

億客翁記專業抓餅開在平鎮雙連坡中大汽車代檢廠附近，是一間只賣蔥抓餅的餐車。

知道這一間店家也是住在過嶺十幾年的友人推薦，說蔥抓餅算是還可以接受，拿來當早餐算是特別。

[億客翁記專業抓餅]

地址：桃園市平鎮區雙連二段40號旁

營業時間：6:00~10:00 (周日公休)

 

 

店內只賣蔥抓餅，還有飲料，蔥抓餅30元，加蛋的是40元，如果要加起司要多10元，另外還有賣飲料 紅茶及奶茶，都是10元。

今天買了一個蔥抓餅加蛋40元，又買了一杯紅茶10元，一共是50元。

蔥抓餅的皮還算有咬勁，不會有感覺都是麵粉的感覺，外皮有脆。另外老闆會問要不要加辣，記的要加辣才好吃。

心得

這間的蔥抓餅外皮比想像中酥脆，不會有冷凍絣皮的感覺。

裡面的沾醬還可以，但是建議還是要加點辣，因為純粹醬油膏味道不算特別。

至於紅茶，個人感覺味道不是很喜歡，不是古早味，也不是伯爵紅，就是一種說不上來的味道。