[桃園中壢] 自己人窯烤披薩 行動窯烤比薩車 不定時來過嶺的比薩車 20220223


自己人窯烤披薩 行動窯烤比薩車為不定點開賣的比比薩車,主要在平鎮、過嶺、楊梅、青埔等地輪流賣。

店家使用義大利進口窯爐,搭配義大利的麵粉,低溫發酵十二小時,每個比薩大概十吋左右。

店家比薩有奶素的比薩,算算總共有十幾種口味,

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[自己人窯烤披薩]

日期不固定,請看店家臉書為主 https://www.facebook.com/page/101681155152088/

 

 

埔心

營業時間:15:30~售完為止
營業地址:楊梅區埔心中興路146號『瑞埔國小門口天橋下對面,東山鴨頭』

過嶺

營業時間:15:30~售完為止
營業地址:中壢區松勇路234號『松勇公園周邊,老兵包子對面,三隆國際廠房門前』

楊梅

營業時間:15:30~售完為止
營業地址:楊梅區新農街443號

龍潭

營業時間:10:00-18:00
營業地址:桃園市龍潭區大昌路2段95之1號(福聚樓包子專賣店門口,品味素食店旁)

平鎮

營業時間:15:30~售完為止
營業地址:平鎮區南京路60號『平鎮南勢·南京路上,無敵早餐店🍳門前』

青埔

營業時間:11:30~售完為止
營業地址:中壢區洽溪路95號『青埔·青塘園旁,洽溪路上,航空城靈糧堂』

蘆竹南崁

營業時間:15:30~售完為止
營業地址:蘆竹區六福路189號

 

自己人窯烤比薩跟心食代餐車 Foodie Generation 如果來過嶺,都在同個地方擺攤。

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瑪格麗特、田園蔬菜、經典夏威夷、起司控、煙燻培根、義式燻雞、泡菜燒肉、客家鹹豬肉、美式香腸、海鮮、日式花枝燒、蕉心可可等。

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店家有集點活動,集滿5點可以換20元折價券,集滿10點可以換一個比薩。

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今天點了一個160元的瑪格麗特,還有220元的日式花枝燒。

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日式花枝燒,上頭滿滿的柴魚,裡面有洋蔥、花枝、芝麻、菇類、玉米、美乃滋。

一口咬下首先有柴魚的味道,接下來有Q彈的花枝,有時有洋蔥,其中花枝的Q彈最讓人印象深刻。

至於菇類、芝麻、玉米就感覺不太出來。

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160元的瑪格麗特,其實第一眼真的很素,只有番茄切片還有九層塔,以及莫札瑞拉起司。

比薩咬下去吃到番茄切片,口味還算清爽,可以綜合掉起司的膩感,九層塔非常新鮮。

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心得

瑪格麗特第一眼有點錯愕,視覺效果會覺得太素,不過番茄跟九層塔都很新鮮,彌補一些內心的空虛感。

 

日式花枝燒,柴魚的口感加上Q彈的花枝,花枝很新鮮好吃,雖然不是章魚燒的口感,但是也還算特別。

 

餅皮個人覺得還算可以,只是烤的時候四周圍有些地方比較焦,可能讓外觀顯得不太好看。

整體來說其實口味還算可以接受,以價位來說不算是便宜的比薩。